Ingredientespara hacer Salmón marinado al horno: 1 kilogramo de lomos de salmón (fresco o congelado) Para la marinada: 100 mililitros de vinagre de manzana o sidra. 50 mililitros de vinagre
Haymuchas formas de cocinar el salmón, incluyendo al horno. Sin embargo, deberías tomar un par de precauciones al cocinarlo al horno para evitar que se te seque al Encimade este comenzar agregarle todos los aliños: sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y perejil picado finito. Rociar encima con limón y el vino blanco. Colocar encima del salmón unos pequeños trozos de margarina. Finalmente tapar por completo con la ayuda del papel de aluminio el salmón. Colocar al horno a 350°F (180°C) por 20 a 25 Pasoa paso: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Enjuaga el filete de salmón con agua fría y sécalo con papel absorbente. 3. Coloca el filete de salmón en un trozo grande de papel aluminio lo suficientemente grande como para envolverlo por completo. 4. Exprime un poco de jugo de limón sobre el salmón.
1 Presiona la punta de un cuchillo contra la parte más gruesa del salmón. Necesitarás ver el interior del pescado para saber si está cocinado a buen término. Para echar un vistazo dentro del salmón utiliza la punta de un cuchillo filoso, empuja la punta hacia abajo procurando llegar a la mitad del pedazo de salmón.
Elsalmón se cocina una vuelta por cada lado, aplicando un tiempo de cocción al salmón a la plancha de unos cinco minutos por cada lado, en total unos 10 minutos, dependiendo de del grosor de las rodajas o de los lomos. Una vez transcurridos los cinco minutos del primer lado, observaremos que el salmón empieza a estar dorado por debajo.w8LAyZ9. 17424291420570305195
