Latradicional salsa de tomate sencilla es perfecta para los tortelloni de espinacas y ricotta, servidlos con algo de queso parmesano rallado y albahaca fría. Cocida la pasta al dente, chorrear y ser útil con Tortelliniscon salsa de bacon y 5 quesos (4 votos), (1) , (25) Para el caldo de pollo (receta base): Plato Fácil 55 min 634 kcal. Ingredientes: 500 g de tortellini de requesón y espinacas 185 g de champiñones 1 limón pequeño 60 g de mantequilla 1 diente de ajo majado 315 ml de nata líquida u 1 2. Página siguiente .

Dejamosque hierva unos 7/8 minutos para que coja sabor y añadimos la pasta. (Aquí podemos vuscar la guindilla y sacarla de la olla) Estará hecha en unos minutos (según fabricante), en mi caso fueron sólo 5 minutos. Ahora añadimos las espinacas, el queso y la nata (crema de leche) y cocinamos un minuto más.

Larespuesta es simple: la salsa de tomate. Esta salsa es perfecta para acompañar los tortellini de carne, ya que su sabor y textura combinan a la perfección con la carne y la pasta. Además, si le añades un poco de albahaca fresca y queso parmesano rallado, conseguirás un plato de lo más sabroso. Otra opción deliciosa es la salsa de queso.
Removemostodo y dejamos el fuego a media potencia, para que en un cuarto de hora más o menos esté la carne lista. Recordad remover de vez en cuando. Transcurrido el cuarto de hora, vertemos el vino y removemos. Dejamos que el vino se consuma, sin dejar de mover de vez en cuando. Ya consumido, agregamos la salsa de tomate y removemos un poco.
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salsa para tortellini de queso y espinacas